| 滨海新区确保人民群众吃上“放心肉” |
近日，滨海新区市场监管局扎实开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，进一步规范肉类产品生产经营行为，防范化解食品安全风险隐患，切实保障人民群众饮食安全。
在专项整治行动中，执法人员以源头防线为起点，全面排查辖区肉制品生产者生产和使用食品原料持续合规情况，重点检查食品生产者是否严格落实进货查验和查验记录制度，是否建立和保存食品原辅料贮存、保管记录和领用出库记录，以及记录和凭证保存期限是否符合要求，坚决把住肉制品进入市场的最后一道防线。
同时，以食品销售流通为主线，重点检查食品经营者落实食品安全主体责任情况，督促食品经营者依法落实“日管控、周排查、月调度”机制，严禁使用或销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品，对以其他畜禽产品假冒牛（羊、驴）肉制品等问题依法严厉打击。
此外，新区市场监管局还组织召开肉制品生产企业座谈会，对《中华人民共和国食品安全法》的重要条款，尤其是生产经营者的责任与义务等内容进行全面解读，督促生产企业加强食品生产安全风险排查防控。充分发挥宣传主阵地作用，通过微信公众号等新媒体广泛宣传普及肉类食品安全知识，增强公众防范意识和识假辨假能力，切实提升专项整治行动成果传播力和影响力。
自专项整治行动开展以来，滨海新区市场监管局累计检查肉制品生产企业4家，食品销售单位118家。下一步，滨海新区市场监管局将持续加大肉类产品市场监管力度，严防未经检验检疫等不合格肉类产品流入市场和百姓餐桌，确保广大群众买得放心、吃得安心。
主办单位：天津市滨海新区人民政府办公室
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