八月十五月儿明呀,爷爷为我打月饼呀,月饼圆圆甜又香呀,一块月饼一片情呀。
中秋将近,为弘扬和传承我国优秀传统文化,喜迎中秋佳节,近日,朝阳花园社区在做好疫情防控措施的基础上,联合惠家社区发展中心,组织开展“中秋团圆做月饼 幸福朝阳百家乐”主题活动,社区工作人员、志愿者和居民代表共计20余人参加了此次活动。
活动当天,社区的面点制作达人早早来到活动现场,将制作月饼的模具、盘子、面粉、馅料等工具和材料准备妥当。
“先把面皮搓圆后摊平,然后把馅儿放在中间,以食指和拇指的力量慢慢向上收口,合拢后滚上面粉放入模具……”在邵老师的讲解下,大家边学边做、互相配合,和面、包馅、压模,忙得热火朝天,现场气氛十分融洽。
不一会儿,一个个印着“幸福朝阳、团圆朝阳”的月饼便成型了。新式冰皮月饼可以直接食用,五彩缤纷,冰凉软糯;传统月饼被送入烤箱烤制,出炉的月饼散发着迷人的香气,香甜的味道萦绕在大家鼻间。
居民代表李阿姨脸上笑开了花,开心地说:“以前的月饼都是买着吃,现在能在社区跟大家一块动手亲自做月饼,真是别有一番滋味,太开心了!”
随后,社区党委相关负责人带领工作人员,将大家亲手制作的月饼送到了辖区残疾人、老年人、困难群众等群体手中,为他们送去党和政府的关心和温暖,祝福他们度过一个快乐的中秋佳节。
月饼虽小,却承载着社区对居民浓浓的情谊和美好的节日祝愿。此次活动既传承了中秋的团圆文化,又增加了社区邻里间的情谊,受到居民的广泛欢迎。
主办单位:天津市滨海新区人民政府办公室
承办单位:天津市滨海新区互联网信息办公室
网站标识码:1201160001