| 北塘街实现水产养殖技术突破 —加州鲈鱼孵化本地化 |
加州鲈鱼，学名大口黑鲈，原产于加拿大和美国。一般成熟体长在25～35厘米之间。加州鲈鱼是一种优质淡水鱼类，具有适应性强、生长快、易起捕、养殖周期短等优点，加之肉质鲜美细嫩，无肌间刺，外形美观，深受养殖者和消费者欢迎。
北塘街加州鲈鱼养殖始于2017年，养殖苗种由台湾地区引进，外池塘养殖亩产达1000-2000斤。同时开展了大棚跑道式养殖，亩产可达4万斤，可以保证加州鲈鱼错峰上市。在我国北方地区，规格在1斤以上的加州鲈鱼每年7-8月份错峰上市，单价可达25元/斤，具有较好的经济效益。
然而苗种依靠从外省份引进，严重限制了我街加州鲈鱼养殖业的发展。北塘街民杰诚种植专业合作社，经过多次试验，成功实现水产养殖技术突破—加州鲈鱼孵化本地化。加州鲈鱼苗种孵化本地化，将显著提高鱼苗成活率，鱼苗成本由6元/尾降至3元/尾，为我街大面积养殖加州鲈鱼奠定坚实基础。
2021年6月7日
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