| 塘沽街道全力护航双节食品安全 党政同责强监管 多措并举护民生 |
国庆、中秋“双节”假期，塘沽街道坚决落实“党政同责”要求，以“四个最严”标准为遵循，多措并举，全方位筑牢节日食品安全防线，守护辖区群众“舌尖上的安全”。
高位推动 深入一线抓落实
街道主要负责人分别带队，组建专项检查组深入一线开展督导检查，压实监管责任。检查组重点排查大型商超、农贸市场等流通环节，围绕月饼、糕点等节令食品及生鲜肉类、乳制品等热销品类，逐一核查生产日期、保质期及包装标识规范性，同步检查冷藏冷冻设备运行温度与进货查验记录，对散装食品标签信息不全等问题督促经营户立即整改，要求严格执行“日管控、周排查、月调度”机制。同时，聚焦餐饮集中区、旅游周边商户及宴会中心等重点场所，深入后厨细致核查从业人员健康证、食材进货单据及索证索票制度落实情况，重点查看生鲜海产品溯源记录、食品留样管理及餐用具清洗消毒流程，对发现的食品储存“三防”设施不完善等问题，当场下达整改意见并明确复查时限。
精准施策 多维发力除隐患
街道联合市场监管等部门构建协同共治格局，分区域、分业态开展“拉网式”排查。针对餐饮单位，严查后厨环境卫生、加工操作规范及高风险食材使用情况，杜绝交叉污染；对商超及便利店，严厉打击销售“三无”食品、过期食品等违法行为；对校园周边、社区底商等薄弱区域，加密巡查频次，及时化解风险隐患。同时，畅通12315投诉举报渠道，鼓励群众参与监督，形成“全民共治”良好氛围。
宣教并行 筑牢意识防火墙
结合假期消费特点，街道通过社区宣传栏、微信群、电子屏等渠道推送食品安全提示，普及食材储存、节日聚餐安全等知识；在商超、餐饮门店等人流密集场所设置宣传点，发放《食品安全科普手册》，现场解答食品选购、维权咨询，引导经营者诚信守法经营，消费者理性安全消费。
应急值守 高效响应保平安
假期期间，街道严格执行24小时值班制度，安排专人负责食品安全应急处置，建立与市场监管、应急等部门的联动机制，实现信息共享、快速响应。对检查中发现的违法违规行为从严从快处理，确保突发情况第一时间核查处置，坚决守住食品安全底线。
此次双节食品安全保障行动，进一步压实了经营单位主体责任，有效化解了各类风险隐患。塘沽街道相关负责人表示，将持续保持监管高压态势，常态化开展巡查整治，以扎实举措守护群众饮食安全，为辖区民生福祉保驾护航。
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