| 守护居民“舌尖上的幸福” 塘沽街道专项检查护航居民饮食安全 |
近日，塘沽街道组织开展食品安全专项检查行动，以“严标准”态度排查风险隐患，守护居民“舌尖上的幸福”。
此次检查重点围绕辖区内农贸市场、餐饮门店、超市便利店等重点场所展开。检查人员对照食品安全相关标准，逐一核查商户营业执照、食品经营许可证是否齐全有效，仔细查验食材进货台账，重点排查临期食品、过期食品及来源不明的食品，严防不合格食品流入市场。针对餐饮门店，检查人员深入后厨查看环境卫生、餐具消毒、食材储存等情况，对发现的操作不规范、卫生清洁不到位等问题，现场提出整改意见，明确整改时限，确保问题闭环管理。
检查过程中，工作人员还同步开展食品安全宣传，向商户和居民普及食品安全法律法规及日常饮食安全知识，引导商户诚信守法经营，提升居民自我保护意识和辨别能力。“以前购物时，我只关注保质期，现在才明白，还得留意食品标签信息。这样的检查，让我们购物更加安心、放心！”居民王女士说道。
塘沽街道相关负责人表示，街道将持续深化食品安全监管，建立“日常巡查+专项检查”长效机制，不定期开展“回头看”，确保问题整改不反弹，全力为辖区居民营造安全、放心的饮食环境，让“舌尖上的安全”更有保障。
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