| 滨城草莓进入成熟季 |
你知道滨城大棚里有哪些草莓的品种么？哪个品种的草莓最好吃？今天，滨海新区农业农村发展服务中心农业推广研究员吴先生给大家讲讲草莓采摘方面知识。
草莓有哪些品种，都有什么特点？
草莓上市的时间一般在12月上中旬到第二年的4月底，根据气候变化或农艺措施不同，也有少量会在11月底上市。汉沽街道辖区的草莓种植现在主要是红颜、章姬，隋珠、圣诞红、粉玉等，有什么区别呢?
红颜草莓，也叫99，是种植最多的品种，是目前最优秀的日本系列草莓。该品种果个较大，表面光亮，种子着生部位凹陷明显，果肉橙红色，果皮红色，糖度高，它的硬度较好，口味酸甜适中，适合大多数人的口感。三角圆锥形，颜色亮而鲜红，而且从头红到尾。
章姬草莓，也叫奶油草莓，成熟时有淡淡的奶香味，颜色没有红颜鲜红亮丽。入口绵软，果实长圆锥形、不耐运输，缺点在于硬度不够，所以只适合本地销售，不太方便运输。
隋珠草莓，也叫香野草莓，果实呈圆锥形或长椭圆形，成熟上市早，果皮颜色呈橘红色，亮度较大，果肉呈白色，入口清甜脆嫩，入口风味极佳，果实内部的汁水也较为充足，甜度明显高于章姬、红颜等品种。
圣诞红草莓，成熟上市早，果实呈完美的圆锥形，果粒大，表面具有透亮的蜡质层，有光泽，果肉细弹性好，自外向里呈酒红色，品质极佳。而且圣诞红果实平均糖度为12.4，甜酸度比例出色，甚至整个收获期口感都一致，持续性非常强。另外圣诞红果实硬度也很好，高于章姬，耐储运性好。
此外，还有其他一些种植面积比较小的品种，比如粉玉草莓，粉白色，香味浓郁。
个头大或长歪了的草莓并没有那么可怕
有段时间盛传买草莓不要买畸形果，不要买特别大的，可能有膨大剂。对于这样的说法，研究员说，那些个头大或者长歪了的草莓并没有那么可怕。“第一茬果实生长期间温度低，生长时间长，个头一般会比较大，因为养分积累比较足，出现鸡冠状、扁平状、或凹凸不平等形状，这是正常情况。”研究员说，与打膨大剂无关。畸形的草莓，多是因为大棚内的温度、湿度、光照、营养等因素导致草莓花器官发育不良，授粉不完善，果实膨大受阻，才形成的。
采摘有技巧
草莓采摘游大人喜欢、小朋友更爱，因为草莓植株低，年幼的孩子也能轻松够到。一颗颗红艳艳的心形果，看着就流口水，吃到嘴里酸酸甜甜，也是小朋友最喜欢的口味。那么，怎么样才能很快的挑选到好吃的草莓呢？农业推广研究员研究员给您来支招。
挑选草莓首先看外观，果面新鲜整洁，无破损，无白粉，花萼、果柄鲜绿坚挺，果实有弹性。还有就是看颜色，成熟好的草莓整个果实颜色都是鲜红的,基部没有白色部分，表面光亮有颗粒感。果面红的发深发暗，果实偏软可能是熟过了，口感也不好。再有就是闻味道，品质好的草莓闻起来是有一股草莓的清香味道。“大家出游摘草莓的时候可以按照这些技巧，选择好吃的草莓，大家在市场上购买也可按照这种方法。”研究员说。
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